순번 | 도서 | 내용 | |
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국내산 키틴의 고순도화 및 제품다양화에 의한 고부가가치 기술개발 농림부 한국식품개발연구원 1997 520.7-농239ㄱ-EB 농림축산식품부 자료실 대출불가 |
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52
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국내산 모로헤이야의 특성 연구 및 이를 이용한 가공제품 개발 농림부 한국식품개발연구원 2001 520.7-농239ㄱ-EB 농림축산식품부 자료실 대출불가 |
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53
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국내산 사과주스 제품의 수출증대를 위한 고품질화 및 제품의 다양화 연구 농림부 한국식품개발연구원 1998 520.7-농239ㄱ-EB 농림축산식품부 자료실 대출불가 |
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54
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국내산 보리의 기능성 신소재 및 신제품 개발에 관한 연구 농림부 한국식품개발연구원 1996 520.7-농239ㄱ-EB 농림축산식품부 자료실 대출불가 |
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55
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국내산 보리의 기능성 신소재 및 신제품 개발에 관한 연구 농림수산부 한국식품개발연구원 1995 520.7-농239ㄱ-EB 농림축산식품부 자료실 대출불가 |
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극초단파 공정에 의한 양념채소류 Oleoresin 고효율 추출기술 개발 농림부 한국식품개발연구원 2000 520.7-농239ㄱ-용-EB 농림축산식품부 자료실 대출불가 |
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57
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근적외분광법을 이용한 전통식품의 비파괴품질 평가법 개발 농림부 한국식품개발연구원 1998 520.7-농239ㄱ-EB 농림축산식품부 자료실 대출불가 |
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근형질 칼슘 이온 농도 조절에 의한 식육의 연화 연구 농림부 한국식품개발연구원 2001 520.7-농239ㄱ-용-EB 농림축산식품부 자료실 대출불가 |
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단행본 |
기능성 식품소재 개발을 위한 Mycoprotein 생산균주 탐색 한국식품개발연구원 한국식품개발연구원 1999 574.024-한17ㄱ 농림축산식품부 자료실 대출가능 |
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단행본 |
김치제품의 빙점강하에 의한 유통기간 연장 한국식품개발연구원 한국식품개발연구원 1998 594.355-한17ㄱ 농림축산식품부 자료실 대출가능 |